Langostinos al ajillo

Ingredientes

• 500 g de langostinos Dinaesmar
• 6 dientes de ajo en láminas
• 1 ají o guindilla seca
• ½ taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y limón al gusto

Preparación

1. Descongela los langostinos en la nevera y sécalos con papel de cocina.
2. Calienta el aceite a fuego medio y dora el ajo con el ají sin que se queme.
3. Sube el fuego, agrega los langostinos y cocina 2 minutos por cada lado.
4. Sazona con sal, añade el perejil y unas gotas de limón. Sirve de inmediato.