Salmón sellado con sriracha y ajonjolí

Ingredientes

• 2 porciones de salmón
• 1 cucharada de salsa sriracha Minakami
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de miel
• Ajonjolí blanco y negro
• Cebollín para decorar

Preparación

1. Mezcla la sriracha, la soya y la miel.
2. Sella el salmón en sartén muy caliente 3 minutos por el lado de la piel.
3. Voltea, baña con la salsa y cocina 2 minutos más.
4. Sirve con ajonjolí y cebollín por encima.